from earth cafe ohana (ふろむあーすカフェ・オハナ)

Begins

Ends

Thu 19:00, 2017-01-12

Thu 21:30, 2017-01-12

Duration: 2h | Timezone: Asia/Tokyo

Status: passed

Event description:

新春恒例の
アーチさんのワークショップと
北海道でのこの1年の農業のお話しをうかがう会、
今年も開催です!

例年は豆腐作りでしたが、
今年は、

アーチさんが北海道で育てた無農薬・無肥料の玄米、玄米麹を使って
万能と呼ばれる発酵食品を作っていきます。

アーチさんが製品化中の玄米甘酒の試飲なども。

さらに、アーチさんがスタッフやってる自然体験学校で採取された
「白樺樹液(ホワイトバーチウォーター)」も登場!

この液体も万能で、
アイヌの時代から使われていた北海道では有名な飲み物です。

白樺樹液も使ったスペシャル酵母液です。

アーチさんの北海道の畑や生産の様子を伺う時間もつくります。

ぜひぜひご参加ください。

******************************************************

玄米の力 発酵を味わう ~万能酵母作り~
  with 白樺樹液(ホワイトバーチウォーター)

 19:00~21:30 (18:15 open) 
 @ ふろむあーすカフェ・オハナ(三軒茶屋)

 講師:アーチ (自然栽培農家/パーマカルチャーデザイナー)
 
 参加費:2500円(材料費込み)+ オーダー <* 要 予約>


 お問い合せ・予約は、以下のフォームよりお願いします。
 http://form1.fc2.com/form/?id=914809


 ナチュラル&ピースSHOP + オーガニックベジCAFE
 ふろむあーす & カフェオハナ
 東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6 (駅徒歩2分, 246通り沿い1F)
 Tel/Fax (03) 5433-8787
 http://www.cafe-ohana.com/
 Twitter:http://twitter.com/cafe_ohana
 facebook:https://www.facebook.com/fromEarthCafe.OHANA

Website: https://www.facebook.com/events/1893584217528551

Provider: facebook

Last update: 2016-12-27

三軒茶屋1-32-6-1F 154-0024 Tokyo Japan


Phone: 03-5433-8787

Location description:

オーガニック&コミュニティ・カフェ + ナチュラル・キッチン&バー
オーガニック&コミュニティ・カフェ + ナチュラル・キッチン&バー




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